聖保祿學生設計「人工葉」模擬光合作用　減氣候變化影響

氣候變化是全球面臨的挑戰，3名聖保祿學校中四學生透過實驗，嘗試利用藻類製作「人工葉」來模擬綠葉的光合作用，從而減輕氣候變化的影響。三人憑著其設計的「人工葉」在中文大學及化工公司巴斯夫合辦的「巴斯夫小小化學家–實驗挑戰賽」中奪冠。

為推動STEM （即科學、科技、工程和數學）教學，實驗挑戰賽邀請中學生為小學生設計合適的實驗，以激發兒童對化學的興趣。每年獲勝的實驗將獲次年的巴斯夫亞太區「小小化學家」互動科學工作坊採用，工作坊供6至12歲兒童免費參與。

今年比賽以「可持續發展」為主題，通過實驗設計，創造可持續發展的生活方式，以減輕環境負擔。其中6隊入圍隊伍已於去年11月2日向由巴斯夫及中大代表組成的評審團介紹實驗的設計概念。評判團根據各隊的創意、學習成果、安全性、在巴斯夫「小小化學家」推行的可行性，以及他們的團隊合作和表達技巧的表現作出評分。

冠軍隊伍是聖保祿學校的馬綽盈、吳汶蔚及盛卓欣，她們的靈感來自藻華問題（又稱為紅潮或綠潮），故利用藻類製造「人工葉」吸收和儲存大氣中的二氧化碳。為了延長其壽命，她們使用海藻酸鈉將藻類鎖住在人造葉內。

「人工葉」的設計概念不但可以幫助解決由藻類引起的生態環境問題，而且有望減緩氣候變化。冠軍隊伍在比賽中能夠清晰地闡述實驗過程並展現其批判性思考，於問答環節也表現出色；她們的科學求證技巧亦令一眾評判印象深刻。

▲ 亞軍為港大同學會書院的陳明見及譚敬曦，他們利用馬鈴薯及白醋製作可分解的「塑膠」，有望代替即棄塑膠用品。（相片由中大提供）

第二名是港大同學會書院的陳明見及譚敬曦，其作品名為「膠薯不平『番』」，為了減少全世界的塑膠消耗量，他們利用馬鈴薯及白醋製作可分解的「塑膠」，有望代替即棄塑膠用品，如餐具。

第三名是瑪利諾修院學校的許婷欣、許舒晴、林嘉禧及易詠詩，作品「環保暖包」利用醋和梳打粉的化學作用，自製一個既可以保持最佳温度，亦能取代拋棄式的暖包。

▲ 季軍為瑪利諾修院學校的許舒晴、許婷欣、易詠詩及林嘉禧（左至右），她們的作品「環保暖包」利用醋和梳打粉的化學作用，自製一個可重用及能取代拋棄式的暖包。（相片由中大提供）

中大化學系魏濤教授表示，比賽可促使學生更為關注未來人類世界可持續增長的相關議題，同時希望通過活動提升中學生對STEM的興趣，並展示科學在減少碳排放和保護環境方面所能作出的貢獻。

巴斯夫亞太地區企業傳訊經理譚俊文表示，人口和需求持續增加，但地球資源有限，希望通過實驗設計，讓學生了解如何在從日常生活細節中著手，改變過往的生活模式。兒童亦可透過實驗從小認識環境保護的重要性，建立一個更好、更可持續發展的社會。

▲ 「巴斯夫小小化學家–實驗挑戰賽2019」三隊得獎隊伍、中大化學系魏濤教授（左一）以及巴斯夫亞太地區企業傳訊經理譚俊文（右一）。（相片由中大提供）

責任編輯：馮琪雅